بان كيك ام وليد مكتوبة سريعة واقتصادية و البنة خيالية
يعتبر البان كيك أحد الأطعمة المنتشرة في مختلف بقاع العالم ،و يحضره تقريبا جميع الأشخاص من مختلف البلدان و من مختلف الثقافات، و هذا لطريقته السهلة في التحضير و عدم تكلفة مكوناته، بالإضافة إلى مذاقه الاسفنجي الذي يعشقه الأطفال خاصة ،و كبار السن، كما أنه يشبه في مكوناته لي كراب إلى حد بعيد.
و يختلف بإختلاف حشواته فنجد بان كيك بحشوة النوتيلا ، بحشوة الجبن ، أيضا بحشوة الشوكولاتة ، حيث يعود هذا الأمر لذوق عائلتك، و ما تفضله.
و لهذا الغرض حضرنا لك في هذه المقالة وصفة بان كيك ام وليد مكتوبة سريعة واقتصادية و البنة خيالية ،ام وليد الغنية عن التعريف و المعروفة بدقة وصفاتها ،و مقاديرها المضبوطة بعناية.
مقادير بان كيك ام وليد
- بيضة.
- ملعقتان سكر.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
- قرصة ملح.
- نصف كأس حليب.
- لافاني.
- كأس فرينة.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
طريقة تحضير بان كيك ام وليد
لتحضير وصفة بان كيك ام وليد ضعي في إناء بيضة مع ملعقتين سكر، و أربع ملاعق كبيرة زيت، و قرصة ملح، و نصف كأس حليب، و لافاني و اخلطي المكونات جيدا بلافوي، ثم أضيفي كأس فرينة (كأس ام وليد)، و ملعقة صغيرة خميرة الحلويات ،و اكملي الخلط بلافوي حتى تمتزج كل المكونات، ثم اتركي الخليط لمدة خمسة دقائق.
بعدما ارتاح خليط البان كيك ،سنأتي الآن إلى مرحلة الطهي، أشعلي النار على درجة هادئة ضعي فوقها المقلة ،ثم ادهني المقلة بقليل من الزبدة ،ثم ضعي قليل من الخليط في الوسط، كما ترين في الصورة:
اتركيها تحمر قليلا ثم اقلبيها لتنضج على الجهة الثانية، ثم أكملي بنفس الطريقة حتى تكملي كل الخليط، و احرصي على طهي البان كيك على نار هادئة لتتحصلي على لون موحد، و هذه هي الوصفة الأساسية في تحضير بان كيك سريع و سهل.
تزيين بان كيك ام وليد
بعد تنضج حبات البان كيك قومي بدهنها بشوكولاطة الطلي ،و زينيها بموز مقطع ،و حبات كرز، و يبقى التزيين اختياري حيث يمكنك إضافة المكسرات، العسل .....إلخ.
بعد الانتهاء من كل الخطوات ستجدين نفسك قد تحصلتي على أروع بان كيك طري و غني ،سيلتهمه أطفالك و سيعجب به ضيوفك، و فيما يلي سنعرض عليك أيضا وصفات بان كيك سهلة أخرى لعمالقة الطبخ في الجزائر ،و هذه الوصفات مجربة و مضمونة و بمقاديرها المضبوطة، و سنبدأ بوصفة الشاف امير الجزائري الغني عن التعريف و الناجح في مجال الطبخ و الحلويات.
بان كيك الشاف امير خفيف ريشة اقتصادي و بنين
سننتقل الآن إلى وصفة بان كيك الشاف امير مكتوبة ،و ننصح بالاطلاع على قناة هذا الشاف المحترف ،والذي يقدم يوميا مئات أسرار عالم الطبخ، و أسرار نجاح الطعام و حلاوته.
مقادير بان كيك الشاف امير
- بيضة.
- ملعقتين كبيرتين سكر.
- فانيليا سائلة.
- كأس حليب بدرجة حرارة الغرفة.
- كأس و ربع فرينة.(الكأس اللي يرفد 240 مل).
- ملعقتين كبيرتين زيت.
- كيس خميرة الحلويات.
طريقة تحضير بان كيك الشاف امير
في وعاء ضعي بيضة ،أضيفي عليها ملعقتين كبيرتين سكر و القليل من الفانيليا سائلة، و اخلطي بلافوي، أضيفي بعدها كأس حليب بدرجة حرارة الغرفة مع كأس و ربع فرينة و كيس كامل خميرة الحلويات (يرفد 10 غرام)، و أكملي الخلط بلافوي،بعد اكمالك الخلط ننتقل مباشرة إلى المقلاة لطهي حبات البان كيك ، أشعلى النار على درجة هادئة ،و أفرغي بالملعقة على شكل دوائر كما ترين في الصورة:
و اتركيها تنضج حتى تتشكل ثقوب في الوسط تشبه ثقوب البغرير، ثم اقلبيها لتنضج على الجهة الأخرى ،حتى تأخذ لون ذهبي أحمر.
في الأخير ستتحصلين على بان كيك هشيش و خفيف ريشة ،تفرحي بيه وليداتك خاصة في فصل الصيف.
زينيه بشوكولاطة الطلي ،سواء شوكولاطة نوتيلا أو شوكولاطة ماكسون أو شوكولاطة أوبتيلا، لتتحصلي على هذا المنظر اللذيذ:
بان كيك حنان سليماني هشيش و خفيف ريشة
سنعرض عليك فيما يلي وصفة بان كيك المبدعة حنان سليماني ،و التي تجعل من مكونات بسيطة أشياء مزينة بطريقة خيالية ،مما يفتح شهيتك تجاه الأكل و يجعلك تأكل أضعاف مضاعفة.
مقادير بان كيك حنان سليماني
- بيضة كاملة.
- ملعقتين ونصف سكر عادي.
- 125 غرام فرينة.
- 125 مل حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- 7 غرام خميرة الحلويات.
طريقة تحضير بان كيك حنان سليماني
اخلطي في وعاء بيضة كاملة مع ملعقتين ونصف سكر عادي، و اخلطي جيدا بالفوي، ثم أضيفي فوقهما 125 غرام فرينة، مع 125 مل حليب، و ثلاث ملاعق كبيرة زيت ،و اخلطي، ثم أضيفي الفرينة بعد غربلتها مع خميرة الحلويات.
قومي بتسخين المقلاة بعد دهنها بقليل من الزبدة ،املئي لاپوش بالخليط ،ثم افرغيه في المقلاة على شكل دوائر،كما في الصورة الموالية:
و اتركيها تنضج على جهة واحدة جيدا، ثم اقلبيها لتنضج على الجهة الأخرى جيدا، حتى تأخذ لون أحمر ذهبي، زيني البان كيك بخطوط من شوكولاطة الطلي ،و قطع من الموز و الفراولة، كما ترين في الصورة:
و هكذا تكونين قد تحصلتي على أشهى بان كيك حنان سليماني بالشوكولاطة خفيف و هشيش ،تفرحي بيه وليداتك و العائلة الكريمة ،بمقادير جد بسيطة و اقتصادية.
وصفات أخرى قد مماثلة:
- صابلي بريستيج مثلث اقتصادي بحشو يذوب في الفم بنة عالمية.
- صابلي بريستيج بالكراميل والجوزية بنة لا تقاوم حلويات العيد 2024
- حلويات العيد الجديدة صابلي بريستيج بالشوكولا اقتصادي و بنين
- صابلي بريستيج بالكراميل لعيد الفطر يذوب في الفم بحشو بزاف بنين للشاف أمير.
- قائمة المواد الغذائية الشهرية في الجزائر من الألف للياء شاملة وكاملة.